Kender kisokos | Kendermag, kendermagolaj, CBD

Kender tudástár

Kender (Cannabis sativa): alapok, tápanyagok és felhasználás

A kender az egyik legrégebben ismert haszonnövény. A történeti források és a mai élelmiszer-, kozmetikai és ipari felhasználás alapján rendkívül sokoldalú növénynek számít.

A dr.kender kínálatában többféle kenderalapú termék található, a kendermagtól és kendermagolajtól a kenderproteinig és kenderteáig.

A kenderélelmiszerek tápértéke terméktípustól és feldolgozástól függően változhat, ezért mindig az adott termék címkéje az irányadó.

A kender története röviden

1

Ősi haszonnövény

A kender használata több ezer évre nyúlik vissza. Már az ókori kultúrákban is ismerték rost-, mag- és egyéb gyakorlati felhasználási lehetőségeit.

2

Sokoldalú feldolgozás

A növény különböző részeit rostként, magként, olajként, élelmiszerként és később számos ipari alapanyagként használták.

3

Modern felhasználás

Ma a kender ismét fontos szerepet kap az élelmiszeriparban, a kozmetikumokban, a fenntartható alapanyagok között és a CBD-tartalmú termékek világában.

A kendermag főbb tápanyagai

Fehérje A kendermag természetes növényi fehérjeforrás; a pontos fehérjetartalom terméktől és feldolgozástól függ.

Zsírsavak A kendermag és a kendermagolaj omega-3 és omega-6 zsírsavakat is tartalmazhat.

Ásványi anyagok A kenderélelmiszerek többek között magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket és vasat is tartalmazhatnak.

Vitaminok A kendermag és az abból készült élelmiszerek E-vitamint és egyes B-vitaminokat is tartalmazhatnak.

Kenderélelmiszerek a dr.kender webshopban

Kendermag és hántolt kendermag

Egész és hántolt változatban is elérhető alapanyag, amely salátákhoz, müzlihez, péksüteményekhez és más ételekhez használható.

Kendermagolaj

Hidegen sajtolt növényi olaj, jellegzetes ízzel. A pontos tápérték és felhasználási javaslat az adott termék címkéjén található.

Kenderprotein és kendermagliszt

Növényi alapú porok, amelyek turmixokhoz, sütéshez, főzéshez és más élelmiszeripari felhasználáshoz is alkalmasak lehetnek.

Ipari kender, CBD és THC

Ipari kender

Az ipari kender olyan Cannabis sativa fajták gyűjtőneve, amelyeket meghatározott jogszabályi és termesztési feltételek mellett rost-, mag- vagy egyéb ipari célokra termesztenek.

CBD és THC nem ugyanaz

A CBD és a THC két különböző kannabinoid. Egy konkrét termék CBD- és THC-tartalmát mindig a termék címkéjén, termékoldalán és – ahol rendelkezésre áll – laboradatokban érdemes ellenőrizni.

Fedezd fel a kenderélelmiszereket

Kendermag, hántolt kendermag, kendermagolaj, kendermagliszt és kenderprotein egy helyen.

Kender élelmiszerek

Gyakori kérdések a kenderről

Mi az ipari kender?

Az ipari kender olyan Cannabis sativa fajták gyűjtőneve, amelyeket meghatározott ipari, mezőgazdasági vagy élelmiszeripari célokra termesztenek.

A kender és a marihuána ugyanaz?

Ugyanahhoz a növényfajhoz tartozó változatokról lehet szó, de termesztési céljuk, összetételük és jogi megítélésük eltérhet.

Mire használható a kendermag?

A kendermag élelmiszerként többféleképpen felhasználható, például salátákban, müzliben, sütéshez vagy más ételekhez.

Mi a különbség a kendermagliszt és a kenderprotein között?

Mindkettő kenderalapú por, de az összetételük, fehérjetartalmuk és feldolgozásuk eltérhet. A pontos adatokat a termék címkéje tartalmazza.

A CBD a kenderből származhat?

Igen, a CBD a Cannabis sativa növény egyik természetes kannabinoidja.

Minden kendertermék ugyanazt tartalmazza?

Nem. A kendermag, olaj, liszt, protein, tea és CBD-tartalmú termékek összetétele és rendeltetése jelentősen eltérhet.

Tájékoztatás: az oldal általános ismeretterjesztő információkat tartalmaz. Egy konkrét termék összetételére, tápértékére, jogi besorolására és használati módjára mindig az adott termék címkéje és termékoldala az irányadó.